[CHRISTMAS] Vanille Kipferl
Heute gibt es ein Vanille Kipferl Rezept, das ich im Laufe der Jahre optimiert habe. Mittlerweile hat es im Vergleich zu üblichen Vanillekipferl Rezepten wirklich wenig Zucker und trotzdem schmecken sie lecker vanillig, süß und schön mürbe. Außerdem gelingen sie wirklich immer!
Ich freue mich riesig, falls ihr meine Weihnachtsrezepte ausprobiert - sagt mir dann gerne, wie sie euch geschmeckt haben! Was ist denn eure liebste Plätzchensorte?
PS: Vergesst nicht bis heute 00:00 Uhr bei meinem Adventskalender Türchen mitzumachen - es gibt 3 tolle Gutscheine zu gewinnen!
Today I want to show you one of my favourite christmas cookie recipes - vanille kipferl. Comparing to the usual "Kipferl"-recipes, my version has a very low amount of sugar but it still tastes sweet and vanilla-like. Do you bake christmas cookies during christmas season and what's your favourite recipe?
Alle Zutaten außer das Päckchen Bourbon Vanillezucker zu einem Teig kneten und eine Rolle von 4 cm Durchmesser formen. Diese in 5 bis 7mm dicke Scheiben schneiden, daraus Kipferl rollen und auf gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Min. backen und am besten nicht so braun werden lassen, wie die auf meinen Bildern, sondern sobald die Unterseite leicht gebräunt ist herausholen.
Puderzucker und Bourbon Vanillezucker (Alternativ nochmal Mark von Vanilleschote) mischen und die noch warmen Kipferl darin wälzen.
Put all the ingredients into a smooth dough and form it into a roll of 4cm diameter. Cut afterwards slices of 5 to 7 mm and roll them into the typical "Kipferl" shape and lay them on a baking sheet.
Bake them for around 10 min at 180°C in the oven.
When they're still warm, roll them in a mix of powdered sugar and the bourbon vanille sugar and enjoy them!
Ich freue mich riesig, falls ihr meine Weihnachtsrezepte ausprobiert - sagt mir dann gerne, wie sie euch geschmeckt haben! Was ist denn eure liebste Plätzchensorte?
PS: Vergesst nicht bis heute 00:00 Uhr bei meinem Adventskalender Türchen mitzumachen - es gibt 3 tolle Gutscheine zu gewinnen!
Today I want to show you one of my favourite christmas cookie recipes - vanille kipferl. Comparing to the usual "Kipferl"-recipes, my version has a very low amount of sugar but it still tastes sweet and vanilla-like. Do you bake christmas cookies during christmas season and what's your favourite recipe?
Zutaten Ingredients
200 g Mehl 200g flour
50 g Zucker 50g sugar
Mark 1 Vanilleschote the inner of 1 vanilla bean
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker von Alnatura 1 pckg of bourbon vanille sugar
130 g Butter 130g butter
100 g gemahlene Mandeln 100g grounded almonds
Alle Zutaten außer das Päckchen Bourbon Vanillezucker zu einem Teig kneten und eine Rolle von 4 cm Durchmesser formen. Diese in 5 bis 7mm dicke Scheiben schneiden, daraus Kipferl rollen und auf gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Min. backen und am besten nicht so braun werden lassen, wie die auf meinen Bildern, sondern sobald die Unterseite leicht gebräunt ist herausholen.
Puderzucker und Bourbon Vanillezucker (Alternativ nochmal Mark von Vanilleschote) mischen und die noch warmen Kipferl darin wälzen.
Put all the ingredients into a smooth dough and form it into a roll of 4cm diameter. Cut afterwards slices of 5 to 7 mm and roll them into the typical "Kipferl" shape and lay them on a baking sheet.
Bake them for around 10 min at 180°C in the oven.
When they're still warm, roll them in a mix of powdered sugar and the bourbon vanille sugar and enjoy them!
22 Kommentare
oh wie lecker, ich habe am Freitag auch Vanillekipferl gebacken! :)
AntwortenLöschenHab einen schönen Tag!
<3
PS: Ich verlose gerade eine Tasche von Esprit auf meinem Blog, schau doch mal vorbei!
http://www.getcarriedaway.net/
Total lecker, ich liebe Vanillekipferl
AntwortenLöschenVanillekipferl sind auch meine Favoriten. Wahrscheinlich, weil sie wirklich immer gelingen ;)
AntwortenLöschenAllerliebste Grüße, Dani
Hm, sehen die lecker aus!
AntwortenLöschenLiebe Grüße Jessy von Kleidermädchen
Vanillekipferl esse ich auch total gerne <3
AntwortenLöschenIch liebe Vanillekipferl . Da könnte ich glatt ein ganzen Blech auf einmal essen :D
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sabrina
Super schöne Idee, die Weihnachtsbäckerei mal wieder anzukurbeln. Liebst, Vanessa
AntwortenLöschenoh wow die sehen wirklich total lecker aus.. ich glaube ich muss mich auch mal endlich ans plätzchen backen machen :D
AntwortenLöschenhttp://justorys.blogspot.de/
Das hört sich ja richtig toll an, das Rezept muss ich mir gleich mal abspeichern :)
AntwortenLöschenHier geht's zu meinem Blog – Über neue Leser würde ich mich sehr freuen!
those cakes look great...they make me feel hungry!
AntwortenLöschenhttp://modaodaradosti.blogspot.com/
Da bekommt man direkt Lust auf's Backen. Am Wochenende fange ich auch wieder an zu experimentieren. Die sehen toll aus :)
AntwortenLöschenHihi die sehn total süß un lecker aus!!:) selbst gemachte vanillekipferl sind immernoch die Besten!
AntwortenLöschenAlles Liebe, Marina von
THINKINGOUTLOUD
Vanillekipferl sind meine Lieblingskekse und sie sehen immer so süß aus. :) www.fullofmoments.blogspot.de
AntwortenLöschenIch liebe Vanille Kipferl so sehr, doch meine sehen einfach immer bescheuert aus :D Doch schmecken tun die so lecker :)
AntwortenLöschenDas sieht so lecker aus!!!! Werde ich definitiv gerne ausprobieren :)
AntwortenLöschenWie lecker! Ich glaube, ich muss auch noch schnell ein paar Vanillekipferl backen :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Jana
www.bezauberndenana.de
Mmmhh ich liebe Vanillekipferl :) Ich hab zwar noch nie selbst welche gemacht, aber ich verschlinge sie immer wenn wir daheim welche haben. Für nächstes Jahr hab ich mir vorgenommen, endlich mal selbst Kekse zu backen :)
AntwortenLöschenxoxo Carina
www.golden-avenue.blogspot.com
Die Kipferl sehen wirklich lecker aus! :)
AntwortenLöschenLiebst, Lotta
http://www.styledazzled.blogspot.de
Ah geil, die habe ich auch erst letztens gemacht! :) Sehen super aus.
AntwortenLöschenhttp://orryginal.com/
This sounds like a great idea! Thanks for sharing!!
AntwortenLöschenxxx,
Live. Laugh. Love & Make Up
oh die sehen lecker aus :) vanillekipferl hab ich dieses jahr auch gebacken :)
AntwortenLöschenübrigens hast du bei meinem potterhead giveaway gewonnen! ich hab dir bereits eine mail geschrieben.
liebe grüße und glückwunsch :)
dahi
Ich LIEBE Vanillekipferl, die sind soo lecker!
AntwortenLöschenHinweis: Mit dem Abschicken eines Kommentars, bestätigst du, dass du die Datenschutzbestimmungen gelesen und dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden erklärst. Um die Übersicht über Kommentare zu behalten und Missbrauch zu verhindern, speichert diese Website Name, E-Mail, Kommentartext sowie IP-Adresse und Zeitstempel deines Kommentars. Detaillierte Informationen dazu findest du in der Datenschutzerklärung. Ich freue mich riesig über jeden einzelnen Kommentar von euch, egal ob liebe Worte oder konstruktive Kritik ♥
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